车厘子和三文鱼
Posted by Jun on 15-12-2010我跟过一个自驾团，人员有旅行社的，有举办自驾游的公司的，也有参与自驾游的客人，驾照的手续都已经在国内办好了，但是驾车技术有的实在是不高。北岛人多车多，有的人一直没有摸车的机会，南岛路长车少，大家轮流驾驶，但在无人的公路上仍会有状况出现，使人们心里紧张。
美丽的风光是人们览胜的焦点，但是有两个临时的节目后来一直使大家津津乐道。
有一天我们从西海岸过瓦纳卡来到克伦威尔，这一带是水果之乡，此时正值一月，一些夏天的水果正在采摘期。突然看到一个果园的广告牌：车厘子P.Y.O（摘你自己的），大家很高兴地沿着路标的指引找到了果园。果园很大，门口有人管理，也就是过称收钱，价格牌上写着NZ$10元一公斤，里面划出了今天的采摘区域。大家走进果园，看到树上大大的紫红色的车厘子，又是照相，又是品尝，搬着梯子爬上爬下，一切都是在既注意安全又保护人家果树的前提下进行的。一段时间的忙活之后，品尝得已经非常充足了，然后大家又采摘并购买了大约一人有一公斤的样子，满意地走了。但转天的晚上，所有的车厘子都吃完了，人们后悔当时买少了，但大家知道是因为采摘时吃得太多，已经觉得这一年都不用吃了，不知怎么这么快就不够了。第三天我们又路过这一带，水果店的水果已经不屑一顾，人们都要吃树上的，结果，错过了水果店，果园又没有开门，真是后悔不迭。但我提示大家，今天路过三文鱼养殖场，可以现场吃新鲜的三文鱼刺身，转移了注意力，我们又是一路狂奔。
大家是自由用餐，中午的时候，来到了库克山三文鱼养殖场。清澈的运河之水，缓缓地向下游流动，一片网箱就在运河的水中。我们先买了票，取了鱼食，到渔场中喂鱼。网箱有几十个，整齐地排列，大小不同的鱼在不同的网箱中，我们从小喂到大，大鱼在水中的速度非常惊人，它们在追逐食物时展现出的高速、翻转和跳跃使我们欣喜。渔场外的河边有几位零散的钓鱼者，他们期盼着有渔场里的鱼不堪禁锢而冲出网箱、或者外面的鱼嗅到食物来到网箱附近，从而咬上他们的鱼钩。
喂完鱼我们回到小小的鱼店，这里的生鱼都是上午刚刚捕捞的，价目牌上写着不同购买方式的详细价格，我们选择了现吃的生鱼片，价格比国内还便宜，而且芥末、酱油、姜片等作料一应俱全，店外还有桌椅。我们一行众人，分组购买，欣赏完店员的娴熟刀法，大家便端着鱼片和作料来到了露天的桌椅旁。
夏日里晴天居多，我们在遮阳伞下遥望着库克山的雪峰，沐浴着运河谷地吹来的习习微风，尽情地咀嚼着新鲜无比的三文鱼刺身，在人们的啧啧称赞中，大家享尽了一顿充足的美妙鱼餐。
著名产地的著名产品，时下产出，就地享用，其美餐美景，至今仍被那些朋友们时常提起。
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